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Trucha de COOPROFRUPI, nuevo producto del Desarrollo Alternativo

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Pitalito, junio de 2018


En el marco de las actividades programadas por el bicentenario de la fundación del municipio de Pitalito - Huila, la cooperativa COOPROFRUPI, beneficiaria del programa de Desarrollo Alternativo, se hizo presente en la Feria Agroempresarial lanzando al mercado su producto trucha arco iris empacada al vacío en presentaciones de 500 y 1000 grs.

La cooperativa que viene siendo apoyada por UNODC en el proyecto de competitividad se ubica en la vereda El Porvenir del corregimiento de Bruselas, en donde posee una factoría dedicada a la producción de trucha arco iris que cumple con todas las condiciones ambientales para este tipo de actividad. COOPROFRUPI produce el 35% de la carne de trucha que se consume en el municipio de Pitalito y abastece mercados en las ciudades de Mocoa y Neiva. Los 25 afiliados trabajan unidos con el propósito de fortalecer su cadena productiva de manera responsable con el medio ambiente para lograr un producto de óptima calidad.

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