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ASOFASIAR se capacita para mejorar su competitividad

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La Argentina - Huila, junio de 2018


En el marco del programa SENA Emprender Rural, los afiliados a la asociación ASOFASIAR, beneficiaria del programa de Desarrollo Alternativo, recibieron formación en transformación del durazno. De esta manera se buscan alternativas de comercialización a la fruta que producen los 79 afiliados, ubicados a lo largo de la serranía de Las Minas, en pleno macizo colombiano.

ASOFASIAR pretende dar un segundo paso incursionando en el mercado regional con yogurt, bocadillos, mermeladas, vinos y salsas de durazno, buscando así posicionar el producto, generar empleo, dar sostenibilidad a los cultivos, mejorar los ingresos y solucionar los problemas de mercadeo de la fruta en fresco.

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